Benriach Shades of Smoke 31y
Benriach Shades of Smoke 31y
Kenmerken:
- Exclusieve 31 jaar oude single malt uit de Speyside
- Gedistilleerd in 1994 en gebotteld in 2025
- Eerste release binnen de prestigieuze Shades of Smoke-collectie
- Samengesteld door Master Blender Rachel Barrie
- Gebotteld op 48,1% ABV
- Non-chill filtered
- Gelimiteerde uitgave met slechts 382 flessen wereldwijd
- Combineert Benriachs kenmerkende zachte rookstijl met uitzonderlijke lange rijping
Beschrijving:
Benriach Shades of Smoke 31 jaar is een uitzonderlijke Speyside single malt die de verfijnde kant van rokerige whisky verkent. De whisky werd gedistilleerd in 1994, een belangrijk jaar voor Benriach waarin de distilleerderij bewust meer aandacht begon te besteden aan een zachtere, zoetere stijl van geturfde whisky. Na meer dan drie decennia rijping ontstond een expressie waarin rook niet domineert, maar subtiel verweven zit doorheen een rijk en elegant smaakprofiel.
Master Blender Rachel Barrie creëerde deze release als de eerste botteling binnen de nieuwe Shades of Smoke-serie. Het doel is niet om de kracht van turf te tonen, maar om de vele nuances van rook te laten samensmelten met fruit, honing en verfijnde houtinvloeden. Het resultaat is een whisky die uitzonderlijke maturiteit combineert met opmerkelijke elegantie.
Deze zeldzame single malt behoort tot de meest exclusieve releases die Benriach ooit heeft uitgebracht en vormt een unieke interpretatie van oude, licht geturfde Speyside whisky
Serveertip:
Serveer puur in een Glencairn- of tulpglas op kamertemperatuur. Laat de whisky minstens tien minuten ademen zodat de complexe lagen van fruit, honing en rook zich volledig kunnen ontwikkelen.
Cocktail – Shades of Smoke Old Fashioned:
- 50 ml Benriach Shades of Smoke 31y
- 1 barlepel rijke suikersiroop
- 2 druppels orange bitters
- Sinaasappelzeste
- Groot ijsblok
Roer voorzichtig met ijs en serveer in een tumbler. Werk af met sinaasappelzeste om de citrus- en chocoladetoetsen extra te benadrukken.
Foodpairing:
Perfect bij pure chocolade van hoge kwaliteit, gekonfijte sinaasappel, vijgen, oude Comté, foie gras of verfijnde desserts met honing en citrus.