Domaine des Girasols L’Arbre de Vie 2021 – Rasteau rouge
| Catégorie |
Vins rouges |
| Pays | France |
| Région | Vallée du Rhône |
| Degré d’alcool | 14,0 % |
| Contenance | 75cl |
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Domaine des Girasols L’Arbre de Vie 2021 – Rasteau rouge de la vallée du Rhône
Caractéristiques :
- Rasteau rouge (AOC) du domaine familial des Girasols
- Assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et cinsault
- Étiquette ornée de l’Arbre de Vie brodé au point de croix
- Souple, fruité et épicé
- 75 cl
Description :
Le Domaine des Girasols est un domaine familial de Rasteau, au pied du village médiéval, face aux Dentelles de Montmirail et au mont Ventoux. L’Arbre de Vie est le Rasteau rouge le plus accessible de la maison. Son étiquette reprend l’Arbre de Vie brodé au point de croix, que vous pouvez admirer au domaine.
Le grenache apporte un fruit rouge et noir juteux, tandis que la syrah et le mourvèdre ajoutent couleur, structure et une touche épicée. On y retrouve le cassis, les fruits noirs et les épices, avec des tanins souples et une finale fraîche et longue.
Un rouge généreux et facile à vivre, qui se déguste dès l’apéritif et s’accorde avec de nombreux plats.
Conseil de service :
Servez-le autour de 16 °C dans un grand verre à vin. Il est prêt à boire et peut encore se garder quelques années.
Conseil de dégustation :
Ouvrez la bouteille une demi-heure à l’avance ou passez le vin en carafe : le fruit et les épices s’exprimeront davantage.
Accords mets :
Parfait avec :
- Lapin mariné aux herbes fraîches
- Carré de porc caramélisé
- Terrine de volaille à l’estragon
- Planche de charcuterie