Chartreuse Verte – Liqueur de plantes française

Chartreuse Verte – Liqueur de plantes française

Caractéristiques :

• Liqueur de plantes des moines chartreux de la Grande Chartreuse, depuis 1764
• Élaborée avec 130 plantes, herbes et épices selon une recette secrète
• Couleur verte naturelle, issue des plantes elles-mêmes
• Puissante, épicée et fraîche
• 70 cl – 55 % vol.

Description :

La Chartreuse doit son nom au monastère chartreux de la Grande Chartreuse, dans les Alpes françaises, près de Grenoble. Les moines fabriquent toujours la liqueur eux-mêmes, d’après un manuscrit qu’ils ont reçu en 1605. La version verte est la plus ancienne et la plus connue de la gamme.

Les mêmes 130 plantes, herbes et épices que dans toutes les liqueurs Chartreuse donnent ici un profil intense et complexe, avec des herbes alpines, de la menthe, de l’anis et du pin. Le degré d’alcool élevé porte ces arômes avec puissance, tandis que le vieillissement en fûts de chêne arrondit les angles.

Une bouteille pour les connaisseurs et les bartenders. La Chartreuse verte a été redécouverte dans le monde entier grâce au cocktail The Last Word, et comme les moines limitent volontairement leur production, elle est régulièrement rare.

Conseil de service :

Servez-la pure dans un petit verre, à température ambiante ou bien fraîche, ou sur beaucoup de glace.

Recette cocktail :

The Last Word

• 22,5 ml de gin
• 22,5 ml de Chartreuse Verte
• 22,5 ml de liqueur de marasquin
• 22,5 ml de jus de citron vert frais

Secouez vigoureusement tous les ingrédients sur glace et filtrez dans une coupe refroidie.

Accords mets :

Parfait avec :

• Chocolat noir à la menthe
• Glace à la pistache
• Fromage de chèvre aux herbes fraîches
• Tarte aux pommes vertes