Brouwman Pieter Whisky de Bière – Liqueur de whisky belge à base de bière
| Catégorie |
Whisky |
| Marque | Brouwman Pieter |
| Degré d’alcool | 43,0 % |
| Contenance | 70CL |
| Pays | Belgique |
| Région | Flandre-Occidentale |
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À bientôt, Louis et Dominique
Brouwman Pieter Whisky de Bière – Liqueur de whisky belge à base de bière
Caractéristiques :
- Liqueur artisanale à base d’un distillat de bière, avec une infusion de whisky
- Le distillat a vieilli cinq ans en fûts de chêne
- Élaborée par Brouwman Pieter de la brasserie Gulden Spoor à Gullegem
- Malté, doux et légèrement houblonné
- 70 cl – 43 % vol.
Description :
Brouwman Pieter est la branche distillerie et liqueurs de la brasserie Gulden Spoor à Gullegem, en Flandre-Occidentale. Pour le Whisky de Bière, on part d’une préparation de bière à base de malts et de houblons sélectionnés, distillée pour obtenir une eau-de-vie solide.
Ce distillat a vieilli cinq ans en fûts de chêne avant de recevoir une infusion de whisky. Le résultat est une boisson douce et ronde, où le caractère malté de la bière et une légère note houblonnée s’associent à la vanille et aux notes boisées du vieillissement.
Un produit régional original pour l’amateur de bière qui veut goûter autre chose, et un beau cadeau avec une histoire ouest-flamande.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe ou sur un glaçon dans un tumbler, à l’apéritif ou après le repas.
Recette cocktail :
Bière Tonic
- 50 ml de Brouwman Pieter Whisky de Bière
- 120 ml de tonic bien frais
- 1 rondelle d’orange
Remplissez de glaçons un grand verre à vin ou un verre highball, versez-y le Whisky de Bière et complétez avec le tonic. Remuez brièvement et terminez avec la rondelle d’orange.
Accords mets :
Parfait avec :
- Carbonnade flamande et pain gris
- Vieux Bruges ou un autre fromage d’abbaye belge
- Noix salées
- Tarte au spéculoos