MacBeth First Ghost Cambus 31 Year Old – Single Grain écossais
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MacBeth First Ghost Cambus 31 Year Old – Single Grain écossais
Caractéristiques :
- Whisky single grain vieilli 31 ans, issu de la distillerie fermée Cambus
- Vieilli en refill hogsheads de chêne américain
- Du groupe Ghosts de The MacBeth Collection
- Léger, fruité et doux
- 70 cl – 46,2 % vol.
Description :
The MacBeth Collection est une série de 42 whiskies de toute l’Écosse, chacun portant le nom d’un personnage de la tragédie Macbeth de Shakespeare et répartis en groupes comme les protagonistes royaux, les seigneurs, les sorcières, les meurtriers et les fantômes. Les fantômes sont des whiskies de distilleries fermées. First Ghost provient de Cambus, une distillerie de whisky de grain qui a définitivement fermé ses portes en 1993.
Ce whisky de grain a vieilli 31 ans en refill hogsheads de chêne américain. Le whisky de grain est naturellement léger et délicat, et ce long vieillissement en fûts de second remplissage a fait ressortir des fruits verts, de la vanille et de la noix de coco, sans laisser le bois dominer. Ce caractère éthéré s’accorde joliment avec les fantômes de la pièce.
Une édition rare pour les collectionneurs de The MacBeth Collection et pour ceux qui veulent découvrir à quel point un vieux whisky de grain peut être élégant.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante.
Conseil de dégustation :
Laissez le whisky respirer quelques minutes et dégustez-le à petites gorgées. Goûtez-le sans eau : les notes délicates de noix de coco et de fruits verts s’expriment ainsi au mieux.
Accords mets :
Parfait avec :
- Rochers à la noix de coco
- Poires au sirop vanillé
- Fromage de chèvre frais au miel
- Chocolat blanc
- Cake au citron