Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley – Single Malt d’Islay
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Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley – Single Malt d’Islay
Caractéristiques :
- Single malt d’Islay sans mention d’âge
- Vieilli principalement en fûts de chêne américain
- Non tourbé et entièrement élaboré avec de l’orge écossaise ; le fleuron de Bruichladdich
- Floral, frais et légèrement salin
- Emballage d’origine avec étui
- 70 cl – 50 % vol.
Description :
The Classic Laddie est le fleuron de Bruichladdich et illustre le style maison non tourbé de la distillerie installée au bord du Loch Indaal, sur Islay. Le whisky est élaboré exclusivement avec de l’orge écossaise, et les fûts sont sélectionnés avec soin par l’équipe de la distillerie. Cette bouteille est livrée dans son emballage d’origine avec étui.
Les fûts de chêne américain apportent une vanille et un miel tout en douceur, laissant le caractère frais et floral de l’eau-de-vie s’exprimer pleinement. La menthe, les fleurs et les agrumes du nez laissent place en bouche à l’orge, aux fruits verts et au sucre brun, avec une légère touche saline qui évoque la mer autour d’Islay. Le degré de 50 % apporte un surcroît de profondeur.
Une excellente introduction à Islay pour qui ne cherche pas la fumée, et une belle bouteille pour le collectionneur d’anciens emballages de Bruichladdich.
Conseil de service :
Servez-le pur, dans un verre tulipe, à température ambiante, éventuellement avec une goutte d’eau.
Recette cocktail :
Bobby Burns à la Laddie
- 50 ml de Bruichladdich The Classic Laddie
- 25 ml de vermouth rouge
- 10 ml de Bénédictine
Remuez tous les ingrédients environ 20 secondes avec des glaçons dans un verre à mélange et filtrez dans une coupe refroidie. Pressez un zeste de citron au-dessus du verre et utilisez-le comme garniture.
Accords mets :
Parfait avec :
- Moules à la vapeur au vin blanc
- Salade de crabe à la pomme
- Fromage de chèvre jeune
- Cake au citron