The Macallan Quest – Single Malt du Speyside
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À bientôt, Louis et Dominique
The Macallan Quest – Single Malt du Speyside
Caractéristiques :
- Single malt du Speyside sans mention d’âge
- Premier whisky de la Quest Collection de The Macallan
- Composé à partir de quatre types de fûts différents
- Frais, fruité et légèrement épicé
- 70 cl – 40 % vol.
Description :
The Macallan Quest ouvre la Quest Collection, une série de whiskies allant du vif et frais au riche et intense. Son nom fait un clin d’œil à la longue quête de la distillerie du Speyside pour trouver le meilleur chêne pour ses fûts.
Pour cet embouteillage, quatre types de fûts différents mais complémentaires ont été combinés. Cela donne un Macallan léger et frais, aux notes d’agrumes, de vanille et de chêne jeune, avec une douce touche épicée en finale.
Un single malt accessible pour qui veut découvrir Macallan dans un style plus frais, et une bonne base pour les cocktails.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe ou avec un glaçon dans un tumbler.
Recette cocktail :
Whisky Sour
- 50 ml de The Macallan Quest
- 25 ml de jus de citron frais
- 15 ml de sirop de sucre
- 1 blanc d’œuf (ou 20 ml d’aquafaba)
- 2 traits d’Angostura bitters
Secouez d’abord sans glace pour faire mousser le blanc d’œuf, puis une seconde fois avec de la glace. Filtrez dans une coupe et déposez quelques gouttes de bitters sur la mousse.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tarte au citron
- Beignets aux pommes
- Comté jeune
- Scampis grillés