Nikka Frontier – Blended Whisky japonais

Nikka Frontier – Blended Whisky japonais

Caractéristiques :

• Blended whisky japonais de Nikka, lancé au Japon en 2024
• Plus de la moitié de malt whisky, avec comme colonne vertébrale du malt fortement tourbé de Yoichi
• Non filtré à froid et embouteillé à un degré plus élevé que la plupart des blends
• Malté, fruité, avec une fumée douce
• 50 cl – 48 % vol.

Description :

Nikka Frontier rend hommage à l’esprit pionnier de Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka qui a apporté le whisky au Japon. Le blend doit son nom à cet « esprit de frontière » et a été composé comme un Nikka moderne et charpenté pour tous les jours.

Le cœur du blend est un malt fortement tourbé de la distillerie Yoichi à Hokkaido, où les alambics sont encore chauffés au charbon. Ce malt apporte de la marmelade d’orange, des fruits mûrs et un léger voile de fumée ; le whisky de grain assure la douceur. Embouteillé à 48 % et sans filtration à froid, il reste ample et aromatique.

Une bouteille polyvalente pour qui cherche un whisky japonais avec un peu plus de caractère, pur ou en mélange.

Conseil de service :

Servez-le pur dans un verre tulipe, éventuellement avec quelques gouttes d’eau. Excellent aussi en highball avec de l’eau gazeuse bien froide et un zeste d’orange.

Recette cocktail :

Frontier Godfather

• 45 ml de Nikka Frontier
• 15 ml d’amaretto
• 1 trait d’orange bitters

Remuez brièvement le tout avec de la glace dans un tumbler sur un gros glaçon. Exprimez un zeste d’orange au-dessus et posez-le sur le bord du verre.

Accords mets :

Parfait avec :

• Yakitori ou poulet grillé au teriyaki
• Saumon fumé
• Ramen à la poitrine de porc
• Vieux comté
• Amandes grillées