Heart of Flemish Gin 23 – Gin belge premium

Heart of Flemish Gin 23 – Gin belge premium

Caractéristiques :

• Gin premium de la Stokerij De Moor à Alost
• Sélection du « cœur » de la distillation du Flemish Gin 23
• 23 botanicals, intensément exprimés grâce au degré d’alcool plus élevé
• Puissant, épicé et pur
• Tirages limités
• 70 cl – 49,3 % vol.

Description :

Un bon an après le lancement du Flemish Gin 23, le maître distillateur de la Stokerij De Moor a sélectionné le Heart of Flemish Gin : un gin qui revient aux origines du gin, sous sa forme la plus pure.

Lors de la distillation, seul le cœur de chauffe est conservé, la partie la plus pure entre les têtes et les queues. Embouteillés à 49,3 %, les 23 botanicals du Flemish Gin 23 s’expriment avec plus de force et d’intensité que dans la version standard.

Un gin pour l’amateur qui cherche un gin puissant et pur, à déguster nature ou comme base de cocktails classiques.

Conseil de service :

Dégustez-le d’abord pur et légèrement rafraîchi dans un verre tulipe. En gin tonic, n’hésitez pas à utiliser un peu plus de tonic que d’habitude, avec un ruban de zeste de citron.

Recette cocktail :

Martinez

• 50 ml de Heart of Flemish Gin
• 25 ml de vermouth rouge
• 5 ml de liqueur de marasquin
• 2 dashes de bitters aromatiques
• Un ruban de zeste d’orange

Remuez tous les ingrédients avec beaucoup de glace dans un verre à mélange et filtrez dans une coupe rafraîchie. Exprimez le zeste d’orange au-dessus du verre.

Accords mets :

Parfait avec :

• Saumon fumé
• Crevettes grises de la mer du Nord
• Fromage affiné à la moutarde
• Orangettes au chocolat noir