Black Pig Costa Alentejana Gin – Gin portugais de l’Alentejo
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Black Pig Costa Alentejana Gin – Gin portugais de l’Alentejo
Caractéristiques :
- Gin portugais de la Destilaria Black Pig, dans l’Alentejo
- Élaboré artisanalement avec des botanicals de la côte de l’Alentejo
- Citron, genévrier des dunes et romarin
- Frais, sur les agrumes et épicé
- 50 cl – 40 % vol.
Description :
Black Pig Costa Alentejana est un gin portugais de la Destilaria Black Pig, élaboré dans l’Alentejo. Ce gin veut capter la côte sauvage de cette région, avec sa mer, ses plages dorées, ses falaises et ses vastes panoramas.
Pour cela, la distillerie travaille avec des botanicals de la côte de l’Alentejo, comme le citron, le genévrier des dunes et le romarin. Le citron et des agrumes aux accents de clémentine donnent au gin une fraîcheur vive, tandis que le genévrier sauvage et le romarin apportent une note de fond méditerranéenne et épicée.
Un gin pour qui aime le soleil, la mer et les herbes méditerranéennes, et une belle découverte en dehors des pays du gin bien connus.
Conseil de service :
Servez-le dans un verre ballon avec beaucoup de glace et un tonic méditerranéen, et terminez avec un brin de romarin et une rondelle de citron.
Recette cocktail :
Gin Rickey au romarin
- 50 ml de Black Pig Costa Alentejana Gin
- 20 ml de jus de citron vert frais
- 10 ml de sirop de romarin
- 100 ml d’eau gazeuse
- Brin de romarin
Versez le gin, le jus de citron vert et le sirop dans un verre highball rempli de glace et complétez avec l’eau gazeuse. Remuez brièvement et terminez avec un brin de romarin.
Accords mets :
Parfait avec :
- Sardines grillées
- Pata negra ou chouriço portugais
- Poulpe grillé à l’huile d’olive
- Pastéis de nata