Birdie Gin Limited Edition 2025 Mos'Art – Gin français

Birdie Gin Limited Edition 2025 Mos'Art – Gin français

Caractéristiques :

• Édition limitée 2025 de Birdie, le gin de The Spirit Factory, tout près de Lille
• Bouteille dessinée par l’artiste français Mos'Art, dans son style pointilliste caractéristique
• Limitée à 6 000 bouteilles numérotées
• Au poivre de Timiz, à l’orange et à la lavande
• Épicé, frais et floral
• 70 cl – 44 % vol.

Description :

Birdie est un producteur de gin français des environs de Lille qui, en plus de ses gins permanents, sort chaque année une édition limitée. Pour 2025, Birdie a collaboré avec l’artiste français Mos'Art, dont le style pointilliste orne chacune des 6 000 bouteilles numérotées.

Le gin lui-même a aussi du caractère. Le poivre de Timiz apporte des épices chaudes, légèrement boisées, l’orange un fruit juteux et la lavande une touche florale. En dessous, le genièvre reste la base. À 44 %, ces arômes tiennent aussi parfaitement en long drink.

Un gin pour qui aime découvrir de nouvelles éditions et, avec sa bouteille artistique, un beau cadeau pour les amateurs de gin.

Conseil de service :

Servez-le sur beaucoup de glace avec un tonic neutre et terminez avec un zeste d’orange et éventuellement quelques grains de poivre de Timiz.

Recette cocktail :

Gin Basil Smash

• 50 ml de Birdie Gin Limited Edition 2025 Mos'Art
• 25 ml de jus de citron frais
• 15 ml de sirop de sucre
• Une bonne poignée de feuilles de basilic frais

Écrasez le basilic avec le jus de citron dans un shaker, ajoutez le gin, le sirop et la glace, puis secouez énergiquement. Filtrez deux fois dans un tumbler sur des glaçons frais et garnissez d’une feuille de basilic.

Accords mets :

Parfait avec :

• Fromage de chèvre aux herbes
• Canard grillé à l’orange
• Crème brûlée à la lavande
• Sorbet à l’orange sanguine