Meyer's Gin Ruby – Gin belge
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À bientôt, Louis et Dominique
Meyer's Gin Ruby – Gin belge
Caractéristiques :
- Gin belge de Flandre-Occidentale
- Baie de genièvre classique avec hibiscus et pétales de rose
- Un gin rose sans les habituels fruits rouges
- Floral, doux et élégant
- 50 cl – 38 % vol.
Description :
Meyer's Gin Ruby n’est pas un gin rose comme les autres. Au lieu des fruits rouges habituels, ce gin opte pour une base classique de baies de genièvre.
L’hibiscus et les pétales de rose apportent un caractère subtilement floral et une touche douce, légèrement acidulée, tandis que la baie de genièvre donne au gin une solide structure. Le résultat est un gin raffiné aux accents floraux et à la finale rêveuse.
Un gin pour qui aime l’élégance florale, sans chercher un gin fruité sucré. Idéal pour un brunch de printemps ou un apéritif estival.
Conseil de service :
Servez-le dans un verre ballon avec beaucoup de glace, un tonic léger et quelques pétales de rose ou une rondelle de citron.
Recette cocktail :
Ruby Spritz
- 40 ml de Meyer's Gin Ruby
- 60 ml de prosecco sec
- 40 ml d’eau pétillante
- 10 ml de jus de citron frais
- Un pétale de rose ou une rondelle de citron
Montez le tout dans un grand verre à vin rempli de glace, en ajoutant le prosecco et l’eau pétillante en dernier. Remuez doucement et décorez.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tartare de saumon
- Salade aux fraises et à la feta
- Loukoums
- Macarons à la rose ou à la framboise
- Brie au miel