Mary White Vodka – Vodka premium belge

Mary White Vodka – Vodka premium belge

Caractéristiques :

• Vodka belge de Deluxe Distillery, la maison derrière le gin Blind Tiger
• Alcool de grain de seigle et de maïs, complété par un distillat de malt
• Malt macéré 48 heures et distillé dans un alambic pot still en cuivre
• Douce, fraîche et riche en céréales
• 70 cl – 40 % vol.

Description :

Mary White Vodka porte le nom d’une figure historique notoire : la « reine des bootleggers » sans couronne. Deluxe Distillery, également connue pour le gin Blind Tiger, en a fait une vodka premium entièrement belge.

Son caractère vient de sa composition : un alcool de grain pur de seigle et de maïs est rejoint par un distillat de malt. Le malt macère 48 heures dans l’alcool avant d’être distillé dans un pot still en cuivre, après quoi seule la meilleure partie du distillat est conservée. Il en résulte des notes de pâte à pain et d’orge maltée, avec une touche fraîche d’herbes citronnées et une finale soyeuse.

Une vodka pour ceux qui aiment un verre pur avec du caractère, et pour les amateurs de spiritueux artisanaux belges.

Conseil de service :

Goûtez-la d’abord pure et légèrement rafraîchie, pour bien faire ressortir les notes de céréales. Sur glace avec un zeste de citron, elle fonctionne aussi très bien.

Recette cocktail :

Espresso Martini

• 50 ml de Mary White Vodka
• 30 ml d’espresso fraîchement préparé, refroidi
• 20 ml de liqueur de café
• 5 ml de sirop de sucre

Secouez le tout très énergiquement sur glace et filtrez dans une coupe refroidie. Garnissez de trois grains de café.

Accords mets :

Parfait avec :

• Anguille ou hareng fumé sur pain de seigle
• Crevettes grises
• Steak tartare
• Fromage d’abbaye affiné
• Tiramisu