Rémy Martin La Coupe 300th Anniversary – Cognac Grande Champagne
Vous hésitez ? Appelez-nous ou écrivez-nous pour un conseil personnalisé.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
À bientôt, Louis et Dominique
Rémy Martin La Coupe 300th Anniversary – Cognac Grande Champagne
Caractéristiques :
- Édition anniversaire en l’honneur des 300 ans de Rémy Martin
- Assemblage unique d’eaux-de-vie de Grande Champagne soigneusement sélectionnées
- Seulement 6.724 bouteilles dans le monde
- Fruits confits, fruits exotiques et notes boisées
- Présentation luxueuse pour collectionneurs
- 70 cl – 40 % vol.
Description :
Avec La Coupe, Rémy Martin célèbre trois siècles d’histoire du cognac. Pour cet anniversaire, la maison a composé un assemblage qui ne sera jamais refait, exclusivement à partir d’eaux-de-vie de Grande Champagne, le cru le plus réputé de la région. Seulement 6.724 bouteilles ont été commercialisées dans le monde.
Le sol crayeux de la Grande Champagne donne des eaux-de-vie qui ont besoin de plusieurs dizaines d’années pour atteindre leur pleine richesse. Ce long vieillissement en chêne offre un cognac velouté aux notes de fruits confits, de fruit de la passion et de figue, portées par le bois de santal, le cuir et une fine touche épicée.
Lors de notre masterclass avec Rémy Martin en janvier 2025, nous avons pu déguster ce cognac nous-mêmes : intense, raffiné et d’une élégance remarquable. Une bouteille pour les collectionneurs et pour qui veut accompagner un moment exceptionnel du cognac qui convient.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante.
Conseil de dégustation :
Versez-en une petite quantité et laissez le cognac respirer dix minutes. Sentez d’abord au bord du verre pour les fruits confits, puis plus profondément pour le bois et le cuir. Dégustez à toutes petites gorgées et laissez le cognac reposer longtemps en bouche ; l’eau n’est pas nécessaire ici.
Accords mets :
Parfait avec :
- Chocolat noir (70 à 80 %)
- Tarte tatin
- Crème brûlée
- Noisettes grillées
- Vieux comté