Conte Negroni – Negroni belge prêt à servir

Conte Negroni – Negroni belge prêt à servir

Caractéristiques :

• Negroni belge, entièrement distillé par les producteurs eux-mêmes
• Les trois composants du Negroni sont faits maison
• Au moins quatre semaines de vieillissement en fût
• Doux-amer, rond et orangé
• 70 cl – 22 % vol.

Description :

Conte Negroni est un Negroni belge, élaboré « from scratch ». Après des années à déguster des Negroni, ses créateurs voulaient une référence fiable : un Negroni de qualité, équilibré et accessible. C’est pourquoi ils distillent eux-mêmes les trois composants du cocktail.

Après l’assemblage, le Negroni vieillit au moins quatre semaines en fût. Ce passage en fût permet aux saveurs de se fondre et rend la sensation d’alcool plus douce et plus subtile. Au nez, une orange douce-amère avec des notes de racine de calamus et de bois amer, dans une robe rouge profond et éclatante.

Une bouteille pour les amateurs de Negroni qui veulent avoir chez eux une version fiable, prête à servir.

Conseil de service :

Versez-le directement de la bouteille sur de la glace dans un tumbler et terminez avec un zeste d’orange.

Recette cocktail :

Negroni Sour

• 50 ml de Conte Negroni
• 20 ml de jus de citron frais
• 10 ml de sirop de sucre
• 15 ml de blanc d’œuf ou d’aquafaba

Secouez d’abord sans glace, puis encore une fois énergiquement avec de la glace. Filtrez dans une coupe bien froide et terminez avec un zeste d’orange.

Accords mets :

Parfait avec :

• Jambon de Parme et gressins
• Pistaches salées
• Bruschetta à la tomate
• Parmigiano Reggiano