Pommery Rosé Royal – Champagne Brut Rosé
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À bientôt, Louis et Dominique
Pommery Rosé Royal – Champagne Brut Rosé
Caractéristiques :
- Champagne brut rosé de la maison Pommery à Reims
- Version rosée du classique Pommery Brut Royal
- Élaboré par assemblage avec une part de vin rouge et une large proportion de chardonnay
- Frais, fruité et délicat
- 75 cl – 12,5 % vol.
Description :
Le Rosé Royal est le pendant rosé du Pommery Brut Royal, le champagne maison de Pommery à Reims. Il suit le même style frais et élégant, mais avec une douce couleur rose.
Cette couleur provient d’une petite quantité de vin rouge ajoutée aux vins de base blancs. La large proportion de chardonnay garde le champagne svelte et vif, tandis que le vin rouge apporte des notes de fraise, de framboise et de groseille.
Un rosé polyvalent pour un apéritif estival, un anniversaire ou tout simplement un vendredi soir entre amis.
Conseil de service :
Servez bien frais, à 8 à 10 °C, dans une flûte ou un verre tulipe.
Recette cocktail :
Kir Royal Rosé
- 10 ml de crème de framboise
- 120 ml de Pommery Rosé Royal
- 1 framboise fraîche
Versez la crème de framboise dans une flûte préalablement refroidie et complétez lentement avec le champagne. Terminez avec une framboise.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tartare de saumon ou saumon fumé
- Carpaccio de bœuf
- Fraises fraîches ou tartelette aux framboises
- Fromage de chèvre frais