Jeeper Grand Blanc de Blancs Extra Brut – Champagne Extra Brut
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À bientôt, Louis et Dominique
Jeeper Grand Blanc de Blancs Extra Brut – Champagne Extra Brut
Caractéristiques :
- Grand Blanc de Blancs : la cuvée de prestige extra brut en blanc de blancs de la maison Jeeper
- 100 % chardonnay
- Faible dosage pour un style pur et sec
- Tendu, minéral et raffiné
- Bouteille Jeeper reconnaissable à ses épaules arrondies
Description :
Le Grand Blanc de Blancs est l’une des cuvées de prestige de Champagne Jeeper, la maison de Faverolles-et-Coëmy près de Reims. Élaboré exclusivement à partir de chardonnay, il incarne la précision et la patience avec lesquelles la maison travaille.
Le faible dosage laisse parler le chardonnay pur : agrumes, pomme verte et minéralité crayeuse. Jeeper est connu pour l’utilisation de fûts de chêne lors de la vinification, ce qui donne au style maison un peu plus de texture et une légère touche de brioche et de fruits à coque grillés.
Un champagne pour les amateurs de bulles sèches et précises, et pour ceux qui aiment accompagner leurs repas de champagne.
Conseil de service :
Servez entre 9 et 10 °C dans un verre tulipe ou un petit verre à vin.
Conseil de dégustation :
Ne servez pas trop froid : à une température légèrement plus élevée, la minéralité et les notes plus mûres ressortent mieux. Laissez reposer le verre un instant après l’avoir servi avant de prendre la première gorgée.
Accords mets :
Parfait avec :
- Huîtres nature
- Saint-Jacques au beurre blanc
- Bar ou turbot
- Comté vieux