Deadhead 6 Year Old – Rhum mexicain
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À bientôt, Louis et Dominique
Deadhead 6 Year Old – Rhum mexicain
Caractéristiques :
- Rhum du Mexique vieilli 6 ans
- Vieilli en fûts de chêne
- Reconnaissable à sa bouteille en forme de tête réduite (tsantsa)
- Riche, sombre et épicé
- 70 cl – 40 % vol.
Description :
Deadhead est un rhum mexicain qui attire immédiatement l’attention par sa bouteille : une tête réduite, inspirée de la tsantsa de la tradition sud-américaine. Derrière cet emballage frappant se cache un rhum qui a vieilli six ans en fûts de chêne.
Ce vieillissement donne un rhum riche et sombre, aux arômes de mélasse, de café, de chocolat et de noisette, complétés par des épices chaudes comme le piment de la Jamaïque, la cannelle et la noix de muscade. La finale apporte encore des notes de cuir, d’anis et de caramel.
Une bouteille qui impressionne autant sur la table que dans le verre : idéale en cadeau ou pour les amateurs de rhum ample et épicé.
Conseil de service :
Pur ou sur un gros bloc de glace, dans un tumbler.
Recette cocktail :
Dark Rum Espresso Martini
- 40 ml de Deadhead
- 30 ml d’espresso fraîchement préparé
- 15 ml de liqueur de café
- 10 ml de sirop de sucre
- 3 grains de café
Secouez énergiquement tous les ingrédients sur de la glace et filtrez dans une coupe préalablement refroidie. Garnissez de trois grains de café posés sur la mousse.
Accords mets :
Parfait avec :
- Mousse au chocolat
- Tiramisu
- Spare ribs fumés
- Noisettes grillées