Facundo Paraiso – Rhum premium d’assemblage

Facundo Paraiso – Rhum premium d’assemblage

Caractéristiques :

• Assemblage de rhums jusqu’à 23 ans, avec une forte proportion des rhums les plus âgés de la collection
• Après l’assemblage, vieillissement prolongé en fûts français ayant contenu du cognac XO
• Embouteillage phare de la Facundo Rum Collection de la maison Bacardí
• Élégant, doux et complexe
• Bouteille numérotée à la main
• 70 cl – 40 % vol.

Description :

Le Paraiso est la pièce maîtresse de la Facundo Rum Collection, avec laquelle la famille Bacardí rend hommage à son fondateur Don Facundo Bacardí Massó. L’assemblage contient des rhums jusqu’à 23 ans, avec une forte proportion des rhums les plus âgés et les plus fins de la collection.

Après l’assemblage, le rhum repose encore dans des fûts français ayant contenu du cognac XO. Le chêne y est ainsi moins prononcé que dans les autres embouteillages Facundo, et le rhum gagne une finesse proche du cognac : chocolat au lait, massepain, vanille, cerises et caramel salé, avec de fines épices et une finale longue et douce.

Un rhum pour les connaisseurs et les collectionneurs, et un cadeau d’exception.

Conseil de service :

Servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante.

Conseil de dégustation :

Après l’avoir versé, laissez respirer le rhum quelques minutes et dégustez-le à petites gorgées, afin que ses arômes subtils puissent s’ouvrir. Goûtez-le éventuellement à côté du Facundo Exquisito pour découvrir la différence entre l’influence des fûts de xérès et celle des fûts de cognac.

Accords mets :

Parfait avec :

• Chocolat noir
• Massepain
• Clafoutis aux cerises
• Noisettes grillées
• Comté vieux