Black Tot Master Blender’s Reserve 2024 – Rhum Navy blended
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À bientôt, Louis et Dominique
Black Tot Master Blender’s Reserve 2024 – Rhum Navy blended
Caractéristiques :
- Assemblage de style navy de rhums de la Barbade, de Trinidad, du Guyana et de la Jamaïque
- Avec un rhum de 1997 de la distillerie fermée Caroni
- Perpetual blend avec du rhum de l’édition précédente et du rhum original de la Royal Navy
- Puissant, tropical et riche
- 70 cl – 54,5 % vol.
Description :
Black Tot rend hommage aux rations de rhum de la Royal Navy britannique, supprimées en 1970 lors du Black Tot Day. Pour la Master Blender’s Reserve 2024, le master blender Oliver Chilton a opté pour une plus grande part de rhum de la Barbade et a donné à l’assemblage un accent particulier avec un rhum de 1997 de Caroni, la légendaire distillerie fermée de Trinidad.
Les fûts de la Barbade, de Trinidad, du Guyana et de la Jamaïque ont été assemblés par pays, puis mélangés à la réserve perpétuelle de l’édition 2023. Comme toujours, un peu de rhum original de la Royal Navy y est ajouté. La dose plus élevée de Barbade apporte de riches fruits tropicaux comme la mangue et l’ananas, portés par du beurre, du miel, de la vanille grillée et du sucre brun.
Une bouteille pour ceux qui veulent goûter l’histoire du rhum navy, et pour les collectionneurs qui comparent les éditions annuelles.
Conseil de service :
Pur dans un verre tulipe ; à 54,5 % vol., un trait d’eau ouvre les notes tropicales.
Recette cocktail :
Navy Grog
- 40 ml de Black Tot Master Blender’s Reserve 2024
- 20 ml de jus de citron vert frais
- 20 ml de jus de pamplemousse frais
- 15 ml de sirop de miel (miel et eau 1:1)
- 30 ml d’eau gazeuse
Secouez le rhum, les jus et le sirop de miel avec des glaçons, filtrez dans un tumbler rempli de glace pilée et complétez avec l’eau gazeuse.
Accords mets :
Parfait avec :
- Mangue grillée à la crème de coco
- Sticky toffee pudding
- Cheddar vieux
- Noix de cajou grillées