Planteray Paraguay Single Cask Collection 2025 – Rhum du Paraguay de 11 ans en fût unique

Planteray Paraguay Single Cask Collection 2025 – Rhum du Paraguay de 11 ans en fût unique

Caractéristiques :

• Rhum du Paraguay en fût unique, issu de la Planteray Single Cask Collection 2025
• Près de 11 ans de vieillissement : plus de 8 ans en fût de bourbon, puis plus de 2 ans en fûts de Maison Ferrand
• Édition exclusive, spécialement sélectionnée et embouteillée pour Liquid Legacy
• Fruité, épicé et rond
• 70 cl – 46,5 % vol.

Description :

Avec la Single Cask Collection, Planteray, la maison de rhum de Maison Ferrand, sélectionne des fûts exceptionnels qui sont embouteillés séparément. Ce Paraguay a été spécialement sélectionné et embouteillé pour Liquid Legacy ; il n’est donc disponible qu’en quantité limitée.

Le rhum a d’abord vieilli plus de 8 ans en fût de bourbon, qui lui a apporté vanille, miel et une douce touche boisée. Ont suivi plus de 2 ans en fûts de Maison Ferrand, la maison derrière Planteray, pour davantage de profondeur et de rondeur. Le résultat : un rhum aux notes de fruits tropicaux, de miel et de vanille, avec une finale chaleureuse et légèrement épicée.

Une bouteille pour les amateurs de rhum en quête de quelque chose de particulier, et pour ceux qui veulent découvrir une région rhumière moins connue.

Conseil de service :

Servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante, éventuellement avec une goutte d’eau.

Recette cocktail :

Rum Sazerac

• 50 ml de Planteray Paraguay Single Cask
• 5 ml de sirop de sucre
• 2 traits de Peychaud’s bitters
• quelques gouttes d’absinthe pour rincer le verre
• zeste de citron

Rincez un tumbler refroidi à l’absinthe. Remuez le rhum, le sirop et les bitters sur glace, filtrez dans le verre sans glace et exprimez le zeste de citron au-dessus.

Accords mets :

Parfait avec :

• Carpaccio d’ananas à la vanille
• Tarte aux pommes à la cannelle
• Noix de pécan grillées
• Vieux gruyère