Kopke On Ice White – Porto blanc du Douro
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À bientôt, Louis et Dominique
Kopke On Ice White – Porto blanc du Douro
Caractéristiques :
- Porto blanc spécialement conçu pour être bu sur glace
- De Kopke, fondée en 1638 et plus ancienne maison de porto
- Frais, fruité et légèrement sucré
- Idéal à l’apéritif ou en long drink
- 75 cl – 19,5 % vol.
Description :
Kopke est la plus ancienne maison de porto, fondée en 1638. Avec On Ice White, la maison propose un porto blanc destiné à être servi sur glace ou en long drink, une manière moderne et légère de découvrir le porto.
Le porto blanc est élaboré à partir de raisins blancs de la vallée du Douro. Cette cuvée mise sur la fraîcheur : arômes de pêche, d’abricot et d’agrumes, notes florales et une touche de miel, avec une douceur délicate que la glace et la dilution rendent encore plus rafraîchissante.
Une belle bouteille pour les journées en terrasse, l’apéritif ou pour qui aime boire le porto autrement.
Conseil de service :
Servez-le bien frais dans un grand verre à vin avec quelques gros glaçons, éventuellement avec une rondelle d’orange ou un brin de menthe.
Recette cocktail :
Porto Tónico
- 50 ml de Kopke On Ice White
- 100 ml de tonic
- Glaçons
- Une rondelle d’orange ou de citron et un brin de menthe
Remplissez un grand verre à vin de glace, versez-y le porto et complétez avec le tonic. Remuez brièvement et terminez avec le fruit et la menthe.
Accords mets :
Parfait avec :
- Amandes salées
- Scampis ou calamars grillés
- Melon et jambon Ganda
- Fromage de chèvre frais
- Tartelette aux pêches ou dessert à l’abricot