Midi Apéritifs Classic Red – Apéritif amer belge
| Catégorie |
Apéritif |
| Marque | MIDI APERITIFS |
| Degré d’alcool | 21,0 % |
| Contenance | 70CL |
| Pays | Belgique |
| Région | Flandre-Occidentale |
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Midi Apéritifs Classic Red – Apéritif amer belge
Caractéristiques :
- Apéritif belge artisanal de Flandre-Occidentale
- Vin rosé de syrah fortifié avec des distillats sous vide
- Botaniques comme le cassis, la bergamote, le romarin, les graines de fenouil, l’artichaut et l’absinthe
- Fruité, épicé et amer
- 70 cl – 21 % vol.
Description :
Midi Apéritifs Classic Red est un apéritif belge artisanal qui veut capturer le Sud en bouteille. La base est un vin rosé de syrah, fortifié avec des distillats de botaniques méditerranéennes.
Ces botaniques sont travaillées par distillation sous vide, une technique à basse température qui préserve les arômes frais. Le cassis apporte la couleur rouge et le fruit, la bergamote la fraîcheur, et le romarin, les graines de fenouil et l’absinthe une touche épicée et une agréable amertume.
Un apéritif pour les amateurs de bitters et de vermouth qui aiment découvrir une alternative belge, pur sur glace ou en cocktail.
Conseil de service :
Servez-le sur glace dans un tumbler ou un verre à vin avec un zeste d’orange ou un brin de romarin.
Recette cocktail :
Midi Negroni
- 30 ml de Midi Classic Red
- 30 ml de gin
- 30 ml de vermouth rouge
- Zeste d’orange
Remuez tous les ingrédients avec de la glace dans un verre à mélange et versez dans un tumbler sur un gros glaçon. Décorez d’un zeste d’orange.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tapenade et olives
- Charcuterie
- Sardines grillées
- Pecorino
- Chocolat noir à l’orange