Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre – Liqueur française d’orange au cognac

Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre – Liqueur française d’orange au cognac

Caractéristiques :

• Cuvée plus riche de Grand Marnier au caractère cognac affirmé
• À base de cognacs VSOP et de distillat d’orange amère
• Encore vieillie 6 à 8 mois en fûts de chêne après l’assemblage
• Orange confite, ample et ronde
• 70 cl – 40 % vol.

Description :

La Cuvée Louis-Alexandre porte le nom de Louis-Alexandre Marnier Lapostolle, qui a imaginé le Grand Marnier en 1880. C’est une interprétation plus ample et plus profonde de la liqueur classique, où le cognac donne clairement le ton.

Pour cette cuvée, des cognacs VSOP sont associés à un distillat d’orange amère. L’ensemble vieillit ensuite encore six à huit mois en fûts de chêne : l’orange et le cognac s’y fondent en notes d’orange confite, de zeste d’agrumes, de vanille et une touche d’earl grey, avec une longue finale.

Une bouteille pour qui veut déguster le Grand Marnier pur en digestif, et pour les barmen amateurs qui souhaitent donner plus de profondeur à leurs cocktails.

Conseil de service :

Servez-le pur dans un verre tulipe à température ambiante, ou sur un gros glaçon.

Recette cocktail :

Cadillac Margarita

• 45 ml de tequila reposado
• 20 ml de Grand Marnier Cuvée Louis-Alexandre
• 25 ml de jus de citron vert frais
• 5 ml de sirop d’agave
• Sel pour le bord du verre

Secouez la tequila, le Grand Marnier, le jus de citron vert et le sirop d’agave sur glace, puis filtrez dans un tumbler givré au sel sur de la glace fraîche.

Accords mets :

Parfait avec :

• Crêpes Suzette
• Chocolat noir aux zestes d’orange
• Canard à l’orange
• Vieux comté