Absinthe La Charlotte – Absinthe française de Fougerolles
| Catégorie |
Liqueurs |
| Marque | La Charlotte |
| Degré d’alcool | 55,0 % |
| Contenance | 50CL |
| Pays | France |
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Absinthe La Charlotte – Absinthe française de Fougerolles
Caractéristiques :
- Absinthe française de la Distillerie Paul Devoille à Fougerolles
- Avec absinthe, anis vert, fenouil, coriandre, hysope et mélisse
- Couleur verte naturelle
- Puissante, anisée et épicée
- Livrée en coffret cadeau
- 50 cl – 55 % vol.
Description :
La Charlotte vient de Fougerolles, dans l’est de la France, où la famille Devoille distille depuis 1859. Cette absinthe évoque les rituels de la Belle Époque, lorsque l’absinthe était l’apéritif le plus populaire de France.
L’absinthe, l’anis vert, le fenouil, la coriandre, l’hysope, la véronique et la mélisse forment ensemble son caractère : une note anisée puissante, une amertume épicée et le parfum de la réglisse. Les plantes lui donnent aussi sa couleur verte naturelle.
Une bouteille pour qui veut vivre le rituel classique de l’absinthe, ou cherche un apéritif au caractère affirmé.
Conseil de service :
Versez 30 ml d’absinthe dans un verre et posez un morceau de sucre sur une cuillère à absinthe au-dessus du verre. Faites couler lentement 90 à 150 ml d’eau glacée goutte à goutte jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que l’absinthe se trouble.
Recette cocktail :
Death in the Afternoon
- 15 ml d’Absinthe La Charlotte
- 120 ml de champagne bien frais
Versez l’absinthe dans une flûte et complétez lentement de champagne jusqu’à ce que la boisson devienne laiteuse.
Accords mets :
Parfait avec :
- Huîtres
- Fromage de chèvre au miel
- Chocolat noir
- Biscuits à l’anis
- Tarte Tatin