The Glenrothes 18 Year Old – Single Malt du Speyside
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À bientôt, Louis et Dominique
The Glenrothes 18 Year Old – Single Malt du Speyside
Caractéristiques :
- Single malt du Speyside vieilli 18 ans
- Vieilli en fûts de chêne sherry seasoned (imprégnés de xérès)
- Embouteillage de la Soleo Collection de The Glenrothes
- Riche, fruité et épicé
- 70 cl – 43 % vol.
Description :
The Glenrothes est une distillerie de la petite ville de Rothes, dans le Speyside, qui jouit depuis longtemps d’une solide réputation auprès des blenders : son whisky constitue traditionnellement une part importante du blend Cutty Sark. Ce single malt de 18 ans montre ce que le style maison a à offrir avec l’âge.
Le vieillissement dans des fûts préalablement imprégnés de xérès donne au whisky des notes de fruits secs, d’orange et d’épices chaudes. Grâce au long vieillissement, le bois est joliment intégré, pour une texture ronde et douce.
Une bouteille pour qui aime le Speyside classique et fruité et cherche un moment de dégustation paisible ou un cadeau élégant.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante ; une goutte d’eau ouvre les notes fruitées.
Recette cocktail :
Bobby Burns
- 50 ml de The Glenrothes 18 ans
- 25 ml de vermouth rouge
- 7,5 ml de Bénédictine
- Zeste d’orange
Remuez le whisky, le vermouth et la Bénédictine pendant 20 secondes avec de la glace dans un verre à mélange et filtrez dans une coupe bien froide. Exprimez le zeste d’orange au-dessus du verre.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tarte tatin
- Chocolat noir à l’orange
- Noisettes grillées
- Vieux gouda
- Abricots et figues secs