The Macallan The Harmony Collection IV Vibrant Oak – Single Malt du Speyside
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The Macallan The Harmony Collection IV Vibrant Oak – Single Malt du Speyside
Caractéristiques :
- Single malt du Speyside issu de la Harmony Collection en édition limitée de The Macallan
- Vieilli en fûts de xérès de premier remplissage en chêne américain et en fûts de xérès de second remplissage
- Emballage fabriqué à partir de matériaux résiduels naturels
- Vanille, agrumes et chêne doux
- 70 cl – 44,2 % vol.
Description :
La Harmony Collection est une série annuelle en édition limitée de The Macallan, dans le Speyside. Chaque édition reçoit un emballage innovant qui offre une seconde vie à des sous-produits naturels arrivés en fin de vie. Vibrant Oak est la quatrième édition.
Le Whisky Mastery Team de The Macallan a fait vieillir ce whisky en fûts de xérès de premier remplissage en chêne américain et en fûts de xérès de second remplissage. Ce choix met l’accent sur les notes classiques du chêne américain : vanille, agrumes et bois doux, avec de la pomme et de l’amande, et une finale douce de longueur moyenne.
Un Macallan frais et accessible pour qui veut découvrir le côté plus léger de la maison, et une belle pièce de collection grâce à son emballage particulier.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante, éventuellement avec une goutte d’eau.
Recette cocktail :
Macallan Bobby Burns
- 50 ml de The Macallan Harmony Collection IV
- 25 ml de vermouth rouge
- 7,5 ml de Bénédictine
- Zeste de citron
- Glaçons
Remuez le whisky, le vermouth et la Bénédictine dans un verre à mélange avec de la glace jusqu’à ce que tout soit bien froid et filtrez dans une coupe refroidie. Exprimez le zeste de citron au-dessus du verre et utilisez-le comme garniture.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tarte aux pommes et glace à la vanille
- Biscuits aux amandes
- Comté jeune
- Tarte au citron
- Poulet grillé au thym
En collaboration avec le Cirque du Soleil.