Hyde No.5 The Áras Cask – 6 Year Old Single Grain irlandais (Burgundy Finish)
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À bientôt, Louis et Dominique
Hyde No.5 The Áras Cask – 6 Year Old Single Grain irlandais (Burgundy Finish)
Caractéristiques :
- Single grain irlandais vieilli 6 ans
- Vieilli en fûts d’ex-bourbon et affiné six mois en fûts de Bourgogne
- Triple distillation
- Fruité, crémeux et épicé
- 70 cl – 46 % vol.
Description :
Le No.5 The Áras Cask de Hyde est un single grain whiskey irlandais, nommé d’après Áras an Uachtaráin, la résidence officielle du président irlandais. La marque rend ainsi hommage à Douglas Hyde, le premier président de l’Irlande.
Le whiskey a vieilli six ans en fûts d’ex-bourbon, puis a reçu une finition de six mois en fûts ayant contenu du bourgogne rouge. Celle-ci ajoute des baies rouges et de la confiture à la vanille crémeuse et à la noisette du whiskey de grain, avec une finale épicée et veloutée.
Un whiskey accessible et savoureux pour ceux qui aiment expérimenter, pur ou en cocktail.
Conseil de service :
Servez-le pur, avec une goutte d’eau ou sur glace dans un tumbler.
Recette cocktail :
Irish Boulevardier
- 40 ml de Hyde No.5 The Áras Cask
- 25 ml de Campari
- 25 ml de vermouth rouge
- Zeste d’orange
Remuez le whiskey, le Campari et le vermouth avec de la glace dans un verre à mélange et filtrez dans un tumbler sur un gros bloc de glace. Garnissez du zeste d’orange.
Accords mets :
Parfait avec :
- Jambon fumé
- Pâté de canard
- Tarte aux fruits rouges
- Brie
- Noisettes