Springbank 10 Year Old – Single Malt de Campbeltown
| Catégorie |
Whisky |
| Marque | Springbank |
| Pays | Écosse |
| Région | Campbeltown |
| Couleur | Ambré aux reflets jaunes |
| Degré d’alcool | 46,0 % |
| Contenance | 70CL |
| Âge | 10 ans |
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À bientôt, Louis et Dominique
Springbank 10 Year Old – Single Malt de Campbeltown
Caractéristiques :
- Single malt de Campbeltown vieilli 10 ans
- Élevé dans une combinaison de fûts de bourbon et de xérès
- L’entrée classique dans la gamme Springbank
- Légèrement tourbé, doux et salin
- 70 cl – 46 % vol.
Description :
Springbank est l’une des dernières distilleries familiales d’Écosse. À Campbeltown, elle réalise elle-même chaque étape, du maltage de l’orge jusqu’à la mise en bouteille. Ce 10 ans est pour beaucoup la première rencontre avec la maison.
L’association de fûts de bourbon et de xérès donne un whisky complexe et pourtant équilibré : malt doux, vanille et fruits, une légère touche de tourbe et une finale saline et huileuse, typique de Campbeltown.
Une bouteille pour qui veut découvrir le style classique et artisanal, et une valeur sûre dans toute armoire à whisky.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe ; une goutte d’eau fait ressortir davantage le fruit et les notes salines.
Recette cocktail :
Whisky Smash
- 50 ml de Springbank 10 ans
- ½ citron en quartiers
- 15 ml de sirop de sucre
- 6 à 8 feuilles de menthe
Écrasez les quartiers de citron et la menthe avec le sirop dans un shaker, ajoutez le whisky et des glaçons, puis secouez. Filtrez dans un tumbler sur de la glace fraîche et garnissez de menthe.
Accords mets :
Parfait avec :
- Huîtres ou moules fumées
- Fish and chips
- Vieux cheddar
- Shortbread à la fleur de sel