The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask – Single Malt du Speyside
100 % original garanti
Retour gratuit sous 14 jours
Livraison gratuite dès 200 €
Vous hésitez ? Appelez-nous ou écrivez-nous pour un conseil personnalisé.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
À bientôt, Louis et Dominique
The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask – Single Malt du Speyside
Caractéristiques :
- Single malt du Speyside vieilli 14 ans
- Vieilli en fûts de chêne à whisky, puis affiné en fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes
- L’une des finitions les plus connues de The Balvenie, pionnier en la matière
- Doux, fruité et aux notes de caramel au beurre
- 70 cl – 43 % vol.
Description :
The Balvenie, à Dufftown, est une distillerie classique du Speyside qui malte encore elle-même une partie de son orge et emploie ses propres tonneliers et un chaudronnier. Dans les années quatre-vingt, elle fut aussi l’une des premières à offrir au whisky un second vieillissement dans un autre type de fût.
Ce 14 ans vieillit d’abord en fûts de chêne à whisky traditionnels, puis reçoit une finition en fûts ayant contenu du rhum des Caraïbes. Ces fûts de rhum apportent une couche douce de caramel au beurre, de vanille et de fruits tropicaux, par-dessus le style maison au doux goût de miel de The Balvenie.
Un whisky accessible et doux pour les amateurs de malts sucrés et fruités, et une belle bouteille pour faire découvrir les finitions.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe, ou sur un gros glaçon par une chaude journée.
Recette cocktail :
Caribbean Whisky Punch
- 50 ml de The Balvenie 14 ans Caribbean Cask
- 30 ml de jus d’ananas
- 20 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de sirop de sucre
- 1 dash d’Angostura bitters
Secouez le tout avec de la glace et versez dans un tumbler avec des glaçons frais. Râpez un peu de noix de muscade par-dessus.
Accords mets :
Parfait avec :
- Carpaccio d’ananas au citron vert
- Banoffee pie
- Magret de canard fumé
- Noix de macadamia
- Gouda vieux