Talisker Storm – Single Malt de l’île de Skye
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Talisker Storm – Single Malt de l’île de Skye
Caractéristiques :
- Single malt de l’île de Skye, sans mention d’âge
- Version plus intense et plus fumée du style Talisker classique
- Fumé, poivré et salin
- 70 cl – 45,8 % vol.
Description :
Talisker Storm est la version la plus sauvage des whiskies de Skye. Avec lui, la distillerie, active depuis 1830 sur la côte de l’île, veut mettre en bouteille le caractère tempétueux du climat local.
Storm accentue les notes maritimes : des saveurs épicées et fumées s’allient à un malt doux comme le miel et à une explosion de poivre. La finale est nette, réchauffante et très persistante.
Pour ceux qui connaissent déjà le Talisker 10 ans et cherchent une version plus corsée et plus fumée.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un tumbler, avec une goutte d’eau ou un glaçon selon votre goût.
Recette cocktail :
Storm Coffee
- 40 ml de Talisker Storm
- 120 ml de café chaud et corsé
- 10 ml de sirop de sucre brun
- 30 ml de crème légèrement fouettée
Mélangez le whisky, le café et le sirop dans un verre préchauffé et faites glisser délicatement la crème sur le café par le dos d’une cuillère.
Accords mets :
Parfait avec :
- Anguille fumée
- Chorizo grillé
- Chocolat noir au piment
- Vieux gouda