Longrow 21 Year Old – Single Malt de Campbeltown
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Longrow 21 Year Old – Single Malt de Campbeltown
Caractéristiques :
- Single malt de Campbeltown vieilli 21 ans
- Le whisky tourbé de la distillerie Springbank
- Édition plus âgée et rare au sein de la gamme Longrow
- Fumée, vieux bois, tabac et agrumes
- 70 cl – 46 % vol.
Description :
Longrow est le single malt fortement tourbé de Springbank à Campbeltown. Le nom fait référence à une ancienne distillerie de la ville, fermée en 1896. Springbank a distillé Longrow pour la première fois en 1973 ; depuis 1992, il est produit chaque année.
Pour Longrow, le malt est entièrement séché au-dessus d’un feu de tourbe et le distillat est distillé deux fois. Après 21 ans de vieillissement, cette fumée est devenue mûre et intégrée : tourbe douce, tabac et vieux bois s’associent à une touche fraîche d’agrumes et à une finale sèche et longue.
Une bouteille pour les connaisseurs de Campbeltown et pour qui veut goûter comment un whisky tourbé évolue avec les années.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe à température ambiante.
Conseil de dégustation :
Laissez le whisky respirer quelques minutes dans le verre et dégustez-le à petites gorgées. Goûtez-le d’abord pur ; une seule goutte d’eau peut donner plus d’espace aux agrumes et au bois.
Accords mets :
Parfait avec :
- Saumon fumé à l’aneth
- Noix de Saint-Jacques poêlées
- Vieux cheddar
- Abricots secs
- Noix