Hinch Small Batch Bourbon Cask – Blended Whiskey irlandais
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À bientôt, Louis et Dominique
Hinch Small Batch Bourbon Cask – Blended Whiskey irlandais
Caractéristiques :
- Blended whiskey irlandais de single malt et de single grain
- Vieilli 3 à 4 ans en fûts de bourbon de premier remplissage
- Embouteillage d’entrée de gamme de la Hinch Distillery dans le County Down
- Doux, sucré et vanillé
- 70 cl – 43 % vol.
Description :
Hinch est une jeune distillerie du County Down, au sud de Belfast en Irlande du Nord. Le Small Batch Bourbon Cask est la base accessible de la gamme : un assemblage de single malt et de single grain whiskey.
Le vieillissement en fûts de bourbon de premier remplissage apporte vanille, caramel et miel, complétés par de la marmelade, de l’abricot et une touche de pain grillé beurré. Grâce à l’embouteillage à 43 %, il garde plus de goût et une texture crémeuse.
Un whiskey idéal pour découvrir, pur ou en long drink, et un excellent choix qualité-prix pour le bar à la maison.
Conseil de service :
Servez-le pur ou sur glace dans un tumbler ; également excellent comme base de long drinks.
Recette cocktail :
Irish Mule
- 50 ml de Hinch Small Batch
- 15 ml de jus de citron vert frais
- 120 ml de ginger beer
- Une rondelle de citron vert et un brin de menthe
Remplissez un verre highball ou une tasse en cuivre de glace, ajoutez le whiskey et le jus de citron vert, puis complétez avec le ginger beer. Remuez brièvement et garnissez de citron vert et de menthe.
Accords mets :
Parfait avec :
- Pancakes au sirop d’érable
- Pulled pork
- Cheddar jeune
- Tarte aux abricots