Auchentoshan 2000 19 Year Old Signatory Vintage – Single Malt des Lowlands
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Auchentoshan 2000 19 Year Old Signatory Vintage – Single Malt des Lowlands
Caractéristiques :
- Single malt des Lowlands vieilli 19 ans, distillé en 2000 et embouteillé en 2020
- Vieilli dans un seul hogshead, fût n° 800160
- Issu de la Cask Strength Collection de Signatory Vintage, tirage limité à 251 bouteilles
- Frais, fruité et onctueux
- 70 cl – 56,1 % vol.
Description :
Cet Auchentoshan en fût unique a été distillé en 2000 et embouteillé en 2020 par Signatory Vintage pour sa Cask Strength Collection. Un seul hogshead a donné à peine 251 bouteilles, au degré naturel brut de fût.
La triple distillation d’Auchentoshan donne un distillat léger et pur, dont le hogshead a fait en dix-neuf ans un whisky frais et fruité. Vous goûtez la pomme, le citron vert et le pamplemousse, avec une texture douce et onctueuse et des tanins souples de chêne en finale.
Une bouteille pour les amateurs de fûts uniques et pour qui veut goûter l’Auchentoshan tel que le fût l’a livré, sans réduction.
Conseil de service :
Servez pur dans un verre tulipe à température ambiante.
Conseil de dégustation :
Goûtez d’abord une petite gorgée pure, puis ajoutez quelques gouttes d’eau. La force élevée s’estompe alors un peu et les notes d’agrumes et de pomme deviennent plus fraîches et plus vives.
Accords mets :
Parfait avec :
- Ceviche ou sushis
- Tarte aux pommes
- Comté jeune
- Pistaches salées
Distillé : 09/05/2000
Embouteillé : 12/02/2020
Fût n° : 800160
251 bouteilles (bouteilles 170 et 173 en stock)
Cask Strength Collection