The Macallan 12 Year Old Sherry Oak – Single Malt du Speyside
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The Macallan 12 Year Old Sherry Oak – Single Malt du Speyside
Caractéristiques :
- Single malt du Speyside vieilli 12 ans
- Élevé exclusivement en fûts de chêne assaisonnés au xérès à Jerez
- Embouteillage d’entrée de la série classique Sherry Oak de The Macallan
- Rond, riche et épicé
- 70 cl – 40 % vol.
Description :
Le The Macallan Sherry Oak 12 ans est la base de la série Sherry Oak, le style qui a fait la réputation de The Macallan dans le Speyside. Le whisky a vieilli douze ans exclusivement dans des fûts de chêne assaisonnés au xérès à Jerez.
Ces fûts de xérès définissent le caractère : fruits secs, raisins secs et orange, avec en dessous du gingembre, de la vanille et des épices boisées chaleureuses. Le résultat est un single malt rond et ample, à la couleur naturelle et profonde.
Un classique pour les amateurs de whisky élevé en fût de xérès, et un cadeau sûr pour tout amateur de whisky.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante ; éventuellement avec une goutte d’eau.
Recette cocktail :
Sherry Oak Hot Toddy
- 40 ml de The Macallan 12 ans Sherry Oak
- 15 ml de miel
- 15 ml de jus de citron frais
- 100 ml d’eau chaude
- Clous de girofle et une rondelle de citron
Dissolvez le miel dans l’eau chaude dans une tasse en verre préchauffée. Ajoutez le whisky et le jus de citron, remuez et garnissez d’une rondelle de citron piquée de quelques clous de girofle.
Accords mets :
Parfait avec :
- Bûche de Noël ou cake aux fruits
- Magret de canard aux figues
- Chocolat noir (70 %)
- Manchego
- Amandes grillées