The Macallan 18 Year Old Double Cask – Single Malt du Speyside
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The Macallan 18 Year Old Double Cask – Single Malt du Speyside
Caractéristiques :
- Single malt du Speyside vieilli 18 ans
- Vieilli en fûts de chêne américain et européen avinés au xérès
- Le plus vieil embouteillage permanent de la série Double Cask de The Macallan
- Riche, chaleureux et élégant
- 70 cl – 43 % vol.
Description :
The Macallan Double Cask 18 ans est le plus vieil embouteillage de la série Double Cask. Pendant dix-huit ans, ce single malt du Speyside a vieilli dans une combinaison de fûts de chêne américain et européen, tous deux avinés au xérès à Jerez.
Ce long vieillissement donne de la profondeur au whisky : le chêne américain apporte vanille, butterscotch et agrumes, le chêne européen des fruits secs, du gingembre et une pointe de cannelle. Ensemble, ils forment un whisky chaleureux et complexe, à la finale longue et douce.
Une bouteille à savourer tranquillement après un bon dîner, ou à offrir à un amateur de whiskies mûrs marqués par le xérès.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante.
Conseil de dégustation :
Laissez le whisky respirer quelques minutes dans le verre et dégustez-le d’abord pur, à petites gorgées. Ajoutez ensuite éventuellement une goutte d’eau pour ouvrir davantage la vanille et les notes d’agrumes.
Accords mets :
Parfait avec :
- Chocolat noir (70–80 %)
- Dattes fourrées à la noix
- Sticky toffee pudding
- Parmesan affiné