Aberfeldy 16 Year Old – Single Malt des Highlands
100 % original garanti
Retour gratuit sous 14 jours
Livraison gratuite dès 200 €
Vous hésitez ? Appelez-nous ou écrivez-nous pour un conseil personnalisé.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
À bientôt, Louis et Dominique
Aberfeldy 16 Year Old – Single Malt des Highlands
Caractéristiques :
- Single malt des Highlands vieilli 16 ans
- Vieilli en fûts de bourbon et affiné en fûts de xérès oloroso
- Single malt de la distillerie qui est le berceau de Dewar’s
- Doux comme le miel, fruité et épicé
- 70 cl – 40 % vol.
Description :
Aberfeldy se trouve au cœur du Perthshire et fut construite par la famille Dewar ; la distillerie reste aujourd’hui encore le berceau des blends Dewar’s. Le caractère maison est connu pour sa douceur de miel.
Après un vieillissement en fûts de bourbon, ce 16 ans a reçu une finition en fûts de xérès oloroso. Il y gagne la richesse d’un cake aux fruits et une pointe de chocolat noir, en plus du miel typique des Highlands, avec des agrumes et du clou de girofle au nez. La finale est ronde et ample.
Un single malt accessible et chaleureux pour les amateurs de notes de xérès douces, et une belle marche au-dessus du 12 ans.
Conseil de service :
Servez-le pur ou avec un glaçon dans un tumbler ; une goutte d’eau fait encore mieux ressortir le miel.
Recette cocktail :
Bobby Burns
- 50 ml d’Aberfeldy 16 ans
- 25 ml de vermouth rouge
- 10 ml de Bénédictine
- Zeste de citron
Remuez dans un verre à mélange avec de la glace jusqu’à ce que tout soit bien froid et filtrez dans une coupe refroidie. Exprimez le zeste de citron au-dessus du verre.
Accords mets :
Parfait avec :
- Cake aux fruits ou cake de Noël
- Chocolat noir
- Magret de canard au miel
- Gouda vieux