Bruichladdich The Classic Laddie – Single Malt d’Islay
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Bruichladdich The Classic Laddie – Single Malt d’Islay
Caractéristiques :
- Single malt d’Islay non tourbé, sans mention d’âge
- Élaboré à partir de 100 % d’orge écossaise
- Vieillissement en fûts de chêne américain
- Floral, frais et légèrement salin
- Nouvelle bouteille : 32 % plus légère et composée en moyenne de 60 % de verre recyclé
- 70 cl – 50 % vol.
Description :
The Classic Laddie est le porte-drapeau de Bruichladdich et illustre le style maison non tourbé de la distillerie située au bord du Loch Indaal, sur Islay. Ce whisky est entièrement élaboré à partir d’orge écossaise et vieillit en fûts de chêne américain.
Sans fumée de tourbe, l’orge et le chêne ont toute la place : fleurs, menthe et agrumes au nez, suivis de fruits verts, de sucre brun et d’une touche légèrement saline qui évoque le vent marin d’Islay. L’embouteillage à 50 % lui donne une bouche ample.
Idéal pour découvrir Islay sous son jour le plus doux, et une bouteille polyvalente à savourer pure ou en cocktail.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe ou avec un trait d’eau ; également délicieux en highball.
Recette cocktail :
Mamie Taylor
- 50 ml de Bruichladdich The Classic Laddie
- 15 ml de jus de citron vert frais
- 120 ml de ginger beer
- Un quartier de citron vert
Montez-le dans un verre highball rempli de glace : d’abord le whisky et le jus de citron vert, puis complétez avec le ginger beer. Remuez brièvement et terminez avec un quartier de citron vert.
Accords mets :
Parfait avec :
- Huîtres ou scampis grillés
- Fromage de chèvre frais
- Tarte au citron
- Amandes salées