Blanton's Gold Edition – Bourbon du Kentucky Single Barrel
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À bientôt, Louis et Dominique
Blanton's Gold Edition – Bourbon du Kentucky Single Barrel
Caractéristiques :
- Kentucky straight bourbon single barrel de la Buffalo Trace Distillery
- Vieilli en fûts neufs de chêne américain bousinés
- Version plus puissante du Blanton’s Original, embouteillée à 103 proof
- Riche, épicé et doux comme le miel
- Célèbre bouteille au bouchon orné d’un cheval et de son jockey
- 70 cl – 51,5 % vol.
Description :
En 1984, Blanton’s fut le premier bourbon single barrel mis sur le marché, baptisé du nom du colonel Albert B. Blanton de la distillerie de Frankfort, dans le Kentucky, aujourd’hui Buffalo Trace. Chaque bouteille provient d’un seul fût. La Gold Edition est la sœur plus puissante et plus riche de l’Original.
Grâce au degré d’alcool plus élevé, davantage d’arômes du fût de chêne neuf bousiné sont préservés. Cela donne un bourbon ample aux notes de miel, de caramel et de sucre brûlé, de fruits mûrs et d’orange, avec un chêne épicé et poivré dans la longue finale.
Une bouteille pour les amateurs de bourbon qui cherchent plus de profondeur que l’Original, et un bel objet de collection grâce à son bouchon typique.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un tumbler ou un verre tulipe, ou sur un gros glaçon. Une goutte d’eau adoucit l’alcool et ouvre les notes douces.
Recette cocktail :
Boulevardier
- 40 ml de Blanton’s Gold Edition
- 25 ml de Campari
- 25 ml de vermouth doux
- Zeste d’orange
Remuez tous les ingrédients avec de la glace dans un verre à mélange et filtrez dans un tumbler sur un gros glaçon. Terminez avec un zeste d’orange.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tarte aux noix de pécan
- Entrecôte grillée
- Vieux cheddar
- Chocolat noir à l’orange