Blanton's Original Single Barrel – Bourbon du Kentucky
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Blanton's Original Single Barrel – Bourbon du Kentucky
Caractéristiques :
- Kentucky straight bourbon single barrel de la Buffalo Trace Distillery
- Le premier bourbon single barrel mis sur le marché (1984)
- Chaque bouteille provient d’un seul fût, dont les données sont inscrites à la main sur l’étiquette
- Doux, sucré et légèrement épicé
- Célèbre bouteille au bouchon orné d’un cheval et de son jockey
- 70 cl – 46,5 % vol.
Description :
Blanton’s Original est le bourbon avec lequel la catégorie single barrel a vu le jour en 1984. Il porte le nom du colonel Albert B. Blanton, qui a dirigé pendant des décennies la distillerie de Frankfort, dans le Kentucky, qui s’appelle aujourd’hui Buffalo Trace.
Comme chaque bouteille provient d’un seul fût, le profil varie légèrement d’un fût à l’autre, mais la ligne reste reconnaissable : caramel, vanille et miel issus des fûts de chêne neufs bousinés, avec des agrumes et un chêne épicé dans une finale douce et chaleureuse.
Un classique pour qui veut découvrir le bourbon, et un cadeau apprécié grâce à la bouteille caractéristique avec cheval et jockey sur le bouchon.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un tumbler ou un verre tulipe, ou sur un gros glaçon pour une gorgée plus douce.
Recette cocktail :
Mint Julep
- 60 ml de Blanton’s Original
- 10 ml de sirop de sucre
- 8 feuilles de menthe fraîche
- Glace pilée
- Brin de menthe
Écrasez délicatement les feuilles de menthe avec le sirop de sucre dans une timbale à julep ou un tumbler, ajoutez le bourbon et remplissez de glace pilée. Remuez jusqu’à ce que le verre se couvre de buée et garnissez d’un brin de menthe.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tarte aux noix de pécan
- Pulled pork au barbecue
- Crème caramel
- Fruits à coque salés