Del Professore Gin Monsieur – Bathtub Gin italien
| Catégorie |
Gin |
| Contenance | 70CL |
| Degré d’alcool | 43,7 % |
| Marque | Del Professore |
| Pays | Italie |
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À bientôt, Louis et Dominique
Del Professore Gin Monsieur – Bathtub Gin italien
Caractéristiques :
- Le premier gin de Del Professore
- Gin ambré dans le style des bathtub gins de la Prohibition
- Combinaison de distillation et d’infusion
- Genièvre, lavande, orange et camomille
- 70 cl – 43,7 % vol.
Description :
Gin Monsieur est le premier gin de Del Professore, la maison italienne réputée pour ses vermouths. Comme les autres gins de la gamme, il rend hommage au barman Jerry « the Professor » Thomas et aux préparations maison ambrées de l’époque de la Prohibition.
Un mélange d’herbes et d’épices est travaillé par distillation et infusion pour donner un gin aux notes florales et balsamiques vives. Le genièvre en constitue la base, la lavande et la camomille apportent le caractère floral, et l’orange la fraîcheur. Le résultat est puissant et pourtant doux.
Un gin polyvalent pour les amateurs de cocktails épicés aux accents italiens et pour ceux qui collectionnent la gamme Del Professore.
Conseil de service :
Délicieux sur glace avec un tonic sec et un zeste d’orange, ou remué avec du vermouth.
Recette cocktail :
Hanky Panky
- 45 ml de Del Professore Gin Monsieur
- 45 ml de vermouth rouge
- 5 ml de Fernet-Branca
- Un zeste d’orange
Remuez tous les ingrédients 20 secondes avec de la glace dans un verre à mélange et filtrez dans une coupe refroidie. Exprimez le zeste d’orange au-dessus du verre.
Accords mets :
Parfait avec :
- Porchetta
- Risotto aux cèpes
- Parmigiano Reggiano
- Chocolat noir à l’orange