Birdie Kaffir – London Dry Gin français
100 % original garanti
Retour gratuit sous 14 jours
Livraison gratuite dès 200 €
Vous hésitez ? Appelez-nous ou écrivez-nous pour un conseil personnalisé.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
À bientôt, Louis et Dominique
Birdie Kaffir – London Dry Gin français
Caractéristiques :
- London dry gin de la maison française Birdie
- Hommage à La Réunion, avec le combava (citron kaffir) en vedette
- Botaniques : baie de genièvre, combava, poivre de Java, coriandre, marjolaine, cardamome et amande
- Agrumes et poivre
- 70 cl – 44 % vol.
Description :
Birdie Kaffir est une ode à l’île de La Réunion. Le combava, un petit citron vert bosselé typique de l’île, est au centre de ce London dry gin.
Le zeste du combava donne un caractère d’agrumes intense et aromatique, relevé par le poivre de Java et la cardamome. La coriandre et la marjolaine apportent une fraîcheur herbacée, tandis que l’amande offre au gin une base douce et ronde. Vous obtenez ainsi un gin sec, à la fois frais et épicé.
Un gin pour qui aime une note d’agrumes affirmée avec un peu de poivre, et une base solide aussi bien pour un gin tonic que pour un short drink rafraîchissant.
Conseil de service :
Délicieux pur sur glace ou dans un verre ballon avec du tonic et une rondelle de citron vert ou une feuille de combava.
Recette cocktail :
Gimlet
- 60 ml de Birdie Kaffir
- 20 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de sirop de sucre
- Zeste de citron vert
Secouez le gin, le jus de citron vert et le sirop avec des glaçons et filtrez dans une coupe refroidie. Pressez le zeste de citron vert au-dessus du verre.
Accords mets :
Parfait avec :
- Curry vert thaï aux scampis
- Saumon grillé au citron vert
- Huîtres
- Tartelette à la noix de coco
- Noix de cajou salées