Blind Tiger Bramble Bloom – Gin belge
| Catégorie |
Gin |
| Degré d’alcool | 38,0 |
| Contenance | 50CL |
| Pays | Belgique |
| Région | Flandre-Occidentale |
| Marque | Blind Tiger |
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Blind Tiger Bramble Bloom – Gin belge
Caractéristiques :
- Nouveau gin de Blind Tiger, élaboré à la Deluxe Distillery à Lauwe, en Flandre-Occidentale
- Gin d’un rouge éclatant, fruité et floral
- Aux baies sauvages, bergamote, hibiscus, baies roses, cynorhodon et reine-des-prés
- Fruité, floral et frais
- 50 cl – 38 % vol.
Description :
Avec Bramble Bloom, la maison ouest-flamande Blind Tiger lance un gin volontairement différent du reste de sa gamme : rouge, fruité et floral, dans un style frais qui se prête parfaitement aux gin-tonics estivaux.
Le genièvre en constitue la base, mais les baies sauvages et les agrumes plus vifs de la bergamote donnent au gin son caractère frais et fruité. L’hibiscus et le cynorhodon apportent la couleur et une touche légèrement acidulée, les baies roses un peu de piquant, la reine-des-prés et la feuille de figuier une douce note florale. À 38 %, c’est un gin plus léger que les autres Blind Tiger.
Un gin pour les amateurs de gin-tonics fruités et pour qui cherche un beau produit local à servir ou à offrir.
Conseil de service :
Servez-le dans un verre ballon avec beaucoup de glace et un tonic neutre, garni de quelques mûres ou framboises.
Recette cocktail :
Bramble
- 50 ml de Blind Tiger Bramble Bloom
- 25 ml de jus de citron frais
- 10 ml de sirop de sucre
- 15 ml de crème de mûre (liqueur de mûre)
- Glace pilée
Secouez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre avec de la glace et filtrez dans un tumbler rempli de glace pilée. Versez lentement la liqueur de mûre par-dessus et garnissez d’une mûre.
Accords mets :
Parfait avec :
- Magret de canard aux fruits rouges
- Fromage de chèvre et confiture de figues
- Pavlova aux baies
- Jambon cru et melon