Del Professore Classico Vermouth Rosso – Vermouth di Torino
| Catégorie |
Vermouth |
| Degré d’alcool | 18,0 % |
| Contenance | 75CL |
| Pays | Italie |
| Marque | Del Professore |
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À bientôt, Louis et Dominique
Del Professore Classico Vermouth Rosso – Vermouth di Torino
Caractéristiques :
- Vermouth di Torino du Piémont
- À base de vins italiens sélectionnés
- Notes de bois, d’épices chaudes et de maquis méditerranéen
- Doux et ample, avec une finale de gentiane
- 75 cl – 18 % vol.
Description :
Del Professore Classico Rosso est un Vermouth di Torino du Piémont. La maison travaille selon des méthodes traditionnelles, avec des ingrédients régionaux de qualité, en prenant le style classique du vermouth comme fil conducteur.
La base de vins sélectionnés donne à ce rosso un équilibre élégant. S’y ajoutent la richesse du bois, la chaleur des épices, la fraîcheur du maquis méditerranéen et une touche d’absinthe, qui ensemble offrent un goût doux et ample, avec une finale aux accents de gentiane.
Un vermouth rouge pour qui cherche un apéritif classique et pour tous ceux qui veulent préparer des cocktails italiens à la maison.
Conseil de service :
Servez sur glace dans un tumbler avec une rondelle d’orange, ou pur et légèrement frais.
Recette cocktail :
Americano
- 30 ml de Del Professore Rosso
- 30 ml de Campari
- Eau pétillante pour compléter
- Une rondelle d’orange
Versez le vermouth et le Campari directement dans un tumbler rempli de glace, complétez avec l’eau pétillante et remuez brièvement. Garnissez d’une rondelle d’orange.
Accords mets :
Parfait avec :
- Salami et coppa
- Parmesan
- Aubergine grillée
- Amaretti
- Chocolat noir