Del Professore Classico Vermouth Bianco – Vermouth di Torino
| Catégorie |
Vermouth |
| Marque | Del Professore |
| Pays | Italie |
| Degré d’alcool | 18,0 % |
| Contenance | 75CL |
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À bientôt, Louis et Dominique
Del Professore Classico Vermouth Bianco – Vermouth di Torino
Caractéristiques :
- Vermouth di Torino du Piémont
- À base de vin de moscato italien des Langhe
- Floral et fruité, avec des épices exotiques
- Doux, agrumes et cannelle, avec une finale de quinquina et de gentiane
- 75 cl – 18 % vol.
Description :
Del Professore Classico Bianco est un Vermouth di Torino du Piémont, une région réputée pour ses vins et sa tradition artisanale. Chez Del Professore, le terroir, le savoir-faire et des ingrédients de qualité sont au cœur de tout.
Ce bianco présente une teinte ambrée et un bouquet complexe où les arômes floraux et fruités se mêlent aux épices exotiques. En bouche, la douceur, les agrumes et la cannelle s’équilibrent, puis le quinquina et la gentiane apportent une finale douce et légèrement amère.
Un apéritif raffiné pour les amateurs de vermouth blanc et une base polyvalente pour des cocktails légers et frais.
Conseil de service :
Servez bien frais dans un verre à vin sur glace, avec un zeste de citron.
Recette cocktail :
Bianco Tonic
- 50 ml de Del Professore Bianco
- 100 ml de tonic
- Un zeste de citron
- Glaçons
Remplissez un verre highball de glace, versez le vermouth et le tonic par-dessus et remuez une fois. Garnissez d’un zeste de citron.
Accords mets :
Parfait avec :
- Scampis grillés
- Burrata au citron et à l’huile d’olive
- Melon et jambon cru
- Olives vertes et taralli
- Pecorino jeune