Bisquit & Dubouché VS – Cognac
| Catégorie |
Cognac |
| Marque | Bisquit & Dubouché |
| Contenance | 70CL |
| Degré d’alcool | 40,0 % |
| Pays | France |
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À bientôt, Louis et Dominique
Bisquit & Dubouché VS – Cognac
Caractéristiques :
- Cognac VS de la maison de cognac Bisquit & Dubouché
- Assemblage sur une base d’eaux-de-vie des Fins Bois
- Lentement vieilli en fûts de chêne
- Fruité, frais et légèrement épicé
- 70 cl – 40 % vol.
Description :
Bisquit & Dubouché VS est le cognac d’entrée de gamme, très accessible, de la maison. C’est un assemblage de jeunes eaux-de-vie, sur une base de Fins Bois, un cru de la région de Cognac réputé pour ses eaux-de-vie fruitées et souples.
Le vieillissement en fûts de chêne apporte de la vanille et une douce touche boisée, tandis que la base de Fins Bois offre de la poire mûre, de la prune et une fraîcheur florale. En bouche suivent la cannelle et le clou de girofle, avec une pointe de fruits tropicaux.
Un cognac pour qui veut découvrir la catégorie et pour tous ceux qui cherchent un cognac souple à utiliser en mixologie.
Conseil de service :
Délicieux sur glace ou en long drink avec du ginger ale, à raison d’une part de cognac pour deux parts de ginger ale.
Recette cocktail :
Horse's Neck
- 50 ml de Bisquit & Dubouché VS
- 120 ml de ginger ale
- 2 traits d’Angostura bitters
- Une longue spirale de zeste de citron
Suspendez la spirale de citron dans un verre highball, remplissez de glaçons et versez-y le cognac et les bitters. Complétez avec le ginger ale et remuez brièvement.
Accords mets :
Parfait avec :
- Travers de porc grillés au miel
- Poires au vin rouge
- Crème brûlée
- Noix de pécan salées