Monluc Armagnac 25 Ans – Armagnac de Gascogne
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Monluc Armagnac 25 Ans – Armagnac de Gascogne
Caractéristiques :
- Armagnac de 25 ans du Château de Monluc
- Vieilli en fûts de chêne dans le Gers
- Un style frais et résineux pour un vieil armagnac
- Résine, cèdre, menthe et réglisse
- 70 cl – 43 % vol.
Description :
Le Château de Monluc se trouve à Saint-Puy, au cœur de la Gascogne, où la famille produit de l’armagnac depuis des générations. Cet armagnac a vieilli 25 ans en fûts de chêne.
Un quart de siècle en fût lui donne une couleur cuivrée lumineuse et un nez fin de résine et de bois de cèdre. En bouche, il est étonnamment frais, avec de l’eucalyptus qui se marie joliment à la chaleur de l’eau-de-vie, et une finale sur la menthe et la réglisse. Le bois a surtout apporté de la complexité, sans étouffer la fraîcheur.
Un armagnac pour l’amateur qui veut découvrir de vieilles eaux-de-vie sans dépenser une fortune, et un beau cadeau pour un 25e anniversaire ou un jubilé.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe à température ambiante.
Conseil de dégustation :
Laissez reposer le verre quelques minutes après l’avoir servi et sentez d’abord à une certaine distance : c’est ainsi que la résine et le cèdre ressortent le mieux. Dégustez à petites gorgées et prenez le temps d’apprécier la finale longue et fraîche.
Accords mets :
Parfait avec :
- Chocolat noir à la menthe
- Cantuccini aux amandes
- Vieux gouda
- Écorces d’orange confites