Licor Beirão – Liqueur portugaise aux plantes
| Catégorie |
Liqueur apéritive |
| Marque | Beirao |
| Pays | Portugal |
| Degré d’alcool | 22,0 % |
| Contenance | 70CL |
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À bientôt, Louis et Dominique
Licor Beirão – Liqueur portugaise aux plantes
Caractéristiques :
- Liqueur portugaise à base de 13 plantes aromatiques, graines et épices
- Plantes et épices sélectionnées à la main
- Double distillation en alambics de cuivre
- Douce, épicée et suave
- 70 cl – 22 % vol.
Description :
Licor Beirão est l’une des liqueurs les plus connues du Portugal et, depuis des générations, une valeur sûre des cafés et des foyers portugais. Elle est élaborée à partir de treize plantes aromatiques, graines et épices sélectionnées à la main.
Après une double distillation en alambics de cuivre naît une liqueur douce et suave, aux épices chaleureuses. Comme les plantes sont d’abord distillées, le résultat reste limpide et raffiné plutôt que lourd et sirupeux.
Une bouteille pour les amateurs de liqueurs aux plantes au caractère méridional, et une base idéale pour des cocktails simples lors d’une soirée d’été.
Conseil de service :
Servez-la sur glace avec une rondelle de citron ou de citron vert, ou bien fraîche dans un petit verre en digestif.
Recette cocktail :
Caipirão
- 50 ml de Licor Beirão
- ½ citron vert en quartiers
- Glace pilée
Écrasez les quartiers de citron vert dans un tumbler, remplissez le verre de glace pilée et versez la Licor Beirão par-dessus. Remuez brièvement et servez avec une paille.
Accords mets :
Parfait avec :
- Pastéis de nata
- Tarte aux pommes à la cannelle
- Amandes grillées
- Riz au lait
- Fromage de brebis affiné