Christian Drouin Experimental Savanna Angels – Calvados Pays d'Auge 17 Year Old
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Christian Drouin Experimental Savanna Angels – Calvados Pays d'Auge 17 Year Old
Caractéristiques :
- Calvados Pays d’Auge vieilli 17 ans
- Finition de 6 à 9 mois en fûts de rhum Savanna (La Réunion)
- Série Experimental de Christian Drouin, 2046 bouteilles
- Intense, épicé et exotique
- 70 cl – 47,5 % vol.
Description :
Pour cette édition de la série Experimental, Christian Drouin a mis le cap sur l’île de La Réunion. Un calvados du Pays d’Auge de 17 ans, profond et torréfié, a reçu une finition de six à neuf mois dans des fûts ayant contenu du rhum de la distillerie Savanna.
Les fûts de rhum apportent une couche exotique et épicée sans masquer le terroir. Au nez, vanille et praliné évoluent vers le musc et les fruits secs ; en bouche, le calvados est intense et épicé, avec cassonade et pomme cuite en finale.
Une édition limitée à 2046 bouteilles, pour les amateurs de rhum comme de calvados, et comme cadeau original.
Conseil de service :
Servez-le pur dans un verre tulipe, à température ambiante, éventuellement avec une goutte d’eau.
Recette cocktail :
Savanna Paper Plane
- 25 ml de Christian Drouin Savanna Angels
- 25 ml d’Aperol
- 25 ml d’Amaro Nonino
- 25 ml de jus de citron frais
- Glaçons
Secouez le tout brièvement et vigoureusement avec de la glace et filtrez dans une coupe refroidie.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tarte tatin
- Mangue séchée
- Caramel artisanal
- Fromage bleu doux