The Demon’s Share 12 Year Old – Rhum du Panama
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The Demon’s Share 12 Year Old – Rhum du Panama
Caractéristiques :
- Rhum du Panama vieilli 12 ans
- Distillé en colonne et vieilli en fûts de chêne américain
- Canne à sucre issue de sols volcaniques
- Rond, épicé et boisé
- 70 cl – 41 % vol.
Description :
The Demon’s Share est un rhum du Panama qui fait un clin d’œil à la légende du diable réclamant sa part. La canne à sucre pousse sur les sols volcaniques fertiles du Panama et, après fermentation, est distillée en colonnes.
Douze ans de vieillissement en fûts de chêne américain rendent le rhum rond et ample, avec des notes de caramel, de vanille et de fruits secs, et une touche épicée et boisée typique d’un vieillissement plus long.
Un rhum vieux accessible pour celles et ceux qui veulent le savourer pur sans lourde douceur, et qui tient aussi parfaitement son rang dans les cocktails classiques.
Conseil de service :
Servez-le pur ou avec un gros glaçon dans un tumbler.
Recette cocktail :
Rum Godfather
- 50 ml de The Demon’s Share 12 ans
- 20 ml d’amaretto
- Zeste d’orange
Remuez brièvement le rhum et l’amaretto sur glace et versez dans un tumbler sur un gros glaçon. Terminez avec un zeste d’orange.
Accords mets :
Parfait avec :
- Tarte aux amandes
- Tarte aux noix de pécan
- Vieux gouda
- Magret de canard fumé